【こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット】 平成23年度「こしがやブランド」認定品 平成29年度「第1期こしがや愛されグルメ」認定品 【こしがや鴨ネギ鍋】 文化庁の令和５年度食文化機運醸成事業「100年フード」認定 「こしがや鴨ネギ鍋」は、越谷市内に宮内庁の埼玉鴨場があることから、その特性を活かし、当時の越谷市商工会青年部が、まちおこしプロジェクトとして、越谷特産の「越谷ねぎ」とともに鍋料理として誕生させました。 また、令和5年度に文化庁が取り組む「100年フード」に認定され、世代を超えて受け継がれるべき食文化として登録されました。 「こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット」は「こしがや鴨ネギ鍋」を商品化したものです。太くて甘みのある越谷ねぎと、埼玉県産合鴨スライス肉、合鴨肉ねぎ入りつくね、濃縮スープがセットになっています。「鴨」と「ネギ」という縁起の良い組み合わせなので、縁起を担ぎたいときにぜひ食べていただきたい一品です。地方発送もしておりますので、お歳暮やお年賀にもご利用ください。 【商品内容】 国産合鴨肉スライス400 g（真空パック） 国産合鴨ねぎつくね200 g（真空パック） 越谷産長ねぎ4本分（真空パック） 鴨鍋つゆ3倍濃縮150 g X 2袋 【原材料名】 国産合鴨肉、長ネギ、ニンジン、卵、でん粉、しょうが、食塩、鴨鍋つゆ（しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス、魚醤、酵母エキス/グリシン、調味料(有機酸）、(一部に小麦・さけ・大豆を含む) 【消費期限】 商品到着後は冷蔵庫で保存し、加工日から5日以内にお召し上がりください。 【保存方法】 10℃以下で保存 【使用上の注意】 中心まで十分に加熱してお召し上がりください。 【お届けについて】 商品の外装：段ボール箱（縦36cm×横25cm×高さ10cm) スライス肉とつくねは生の状態で冷凍したものをクロネコヤマトのクール便（冷蔵）で配送しております。 お届け希望日時は、在宅確実の日時をご指定ください。 年内に発送をご希望される方は、年内最終受付の12月21日（日）17時までに購入申込をお願いいたします。12月31日（水）までの日付指定は可能です。日付指定がない場合は、12月26日出荷となりまして、12月27日（土）または12月28日（日）お届けとなります。 ※商品は1週間以内を目安にご用意いたします。 ※発送業務及び受付業務については、水曜日・12/29(月)〜1/5(月)は休業のため行えません。 ※土曜日の受付業務は可能ですが、発送業務は行えません。 冬期は積雪地域への配送に遅れが発生する場合がございますので、ご了承ください。 ※送料は1箱ごとの料金です。ご注文が数個の場合は個数分の送料がかかります。 ※送料は80サイズのクール便+300円込みの料金となっております。 【のしについて】 のしをご希望の方は、備考欄に表書きと送り主のお名前をご記入ください。 ※のしは、内のしになります。